Das Weingut

Am Puls der Zeit, verbunden mit Tradition

Als Familienbetrieb betreiben wir in der Metropole Wien biodynamischen, naturnahen Weinbau. Höchste Qualität, Respekt vor der Natur und seit Generationen gelebte Nachhaltigkeit – das sind die Werte, die uns leiten. Dafür werden wir mit internationalen Verkostungserfolgen belohnt und exportieren unsere Weine in über 40 Länder.

Die Familie ist unser höchstes Gut
Aus dem Familienarchiv
Seit Generationen

Die Familie ist unser höchstes Gut

In keiner Form der Zusammenarbeit herrscht mehr Nähe und Vertrauen. Über Generationen hinweg wurde die Leidenschaft für den Wein in der Familie Wieninger weitergegeben – ein Stammbaum bestückt mit Weinhändler:innen, Heurigenwirt:innen und Weinbauer:innen.

  • Fritz & Lissi Wieninger führen das Weingut
  • Die nächste Generation ist am Start: Sophie, Katharina & Maximilian
  • Weinbau in Wien-Stammersdorf seit Generationen
Mir geht es darum, das typisch Wienerische im Wein herauszuarbeiten. Ich hatte immer eine klare Vorstellung von dem, was ich will: nämlich Qualität und Professionalität.
Fritz Wieninger

Unsere Werte

Wofür wir stehen

Biodynamie

Seit 2008 wird das gesamte Weingut biodynamisch bewirtschaftet – zertifiziert nach respekt-BIODYN.

Innovation

Moderner Weinbau, mutige Entscheidungen – vom Keller bis ins Glas immer am Puls der Zeit.

Urban

Weinbau mitten in der Metropole Wien – zwischen Bisamberg, Nussberg und Stephansdom.

Vielfalt

Vom Wiener Gemischten Satz bis zu internationalen Sorten – eine breite Palette lebendiger Weine.

Qualität

Kompromisslos vom Rebstock bis zur Flasche – belohnt mit internationalen Verkostungserfolgen.

Biodynamie seit 2008

respekt-BIODYN

Biodynamie seit 2008

2006 stellte Fritz Wieninger versuchsweise fünf Hektar auf biodynamische Bewirtschaftung um. Die Ergebnisse überzeugten ihn so sehr, dass 2008 das gesamte Weingut folgte. Seither sind wir Mitglied bei respekt-BIODYN – einem Verein von Weingütern aus Österreich, Deutschland und Italien mit dem gemeinsamen Ziel, Wein von höchster Qualität mit biodynamischen Methoden zu erzeugen und dabei den gesamten Lebensraum miteinzubeziehen.

Buschenschank

Ausg’steckt is – am Nussberg

Hoch über den Dächern Wiens: unsere Outdoor-Weinbar inmitten der Weingärten, geöffnet bei Schönwetter. Wiener Weine und kalte Schmankerln mit dem schönsten Ausblick der Stadt.